Rape al horno con gambas (4p o 7pp)

Rape al horno con gambas (4p o 7pp)

Ingredientes para 2 personas:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 1 cola de rape
3p saciedad 5pp saciedad
  • 200 g gambas
1,5p 2pp
  • 40 ml vino blanco
0p 1pp
  • Perejil fresco
0p 0pp
  • Sal
0p 0pp

Preparación:

Ponemos el horno a precalentar a 210º.

En una fuente apta para horno colocamos el rape y lo sazonamos con la sal y el perejil. A continuación vertemos por encima el vino blanco. Introducimos la fuente en el horno una vez que esté caliente y lo dejamos cocinar durante 20-25 min (el tiempo dependerá del tamaño de la pieza y de como os guste de hecho el pescado).

Para terminar, introducimos las gambas y dejamos cocinar 5 min más.

Truco-nota: Si veis que se os queda sin salsa tenéis dos opciones: o echarle más vino blanco (en el caso de propoints lo puntuaríamos correspondientemente) o la otra opción sería añadirle un poco de agua. Como prefiráis =)

Espero que os guste y me comentéis que tal os ha quedado =)

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Cocinado por Noe. Publicado el Monday, April 29th, 2013 a las 12:15 PM .
Categorías: Mar, Pescado.
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2 Comentarios

  1. Inma says:

    Noe que es eso de los flexi+18 y propoints???

  2. Noe says:

    En la página de http://www.entulinea.es te lo explican muy bien :)

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