Salsa de tomate casera (1p o 1pp el bote)

Salsa de tomate casera (1p o 1pp el bote)

Ingredientes para 3 botes (yo reutilizo los de la mermelada):

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 1 y 1/2 kg tomates
0p 0pp
  • 2 cebolla
0p 0pp
  • Sal
0p 0pp
  • 2 dientes de ajo
0p 0pp
  • 1 guindilla (opcional)
0p 0pp
  • Perejil fresco
0p 0pp
  • 1 cd aceite
2,5p 3pp

Elaboración:

Para esta receta yo lo que hago siempre es pelar los tomates ya que no tengo pasa-purés. Pero si tú lo tienes o directamente no te importan encontrarte trozos de piel en la salsa puedes saltarte este paso ;]
Como ya he dicho, primero pelamos los tomates y los troceamos. No hace falta que sean trozos muy pequeños ya que según se vayan cocinando se van a ir deshaciendo =) Una vez los tengamos todos cortados los reservamos.

A continuación, picamos el ajo y la cebolla muy fina y la ponemos a pochar a fuego suave en una sartén amplia junto con la cucharada de aceite. Cuando veamos que se empieza a dorar añadimos el resto de los ingredientes (tomates, sal, guindilla (si te gusta que tenga un puntín picante) y perejil). Dejamos que se cocine la salsa unos 30 minutos a fuego suave-medio. Es conveniente ir removiendo de vez en cuando para evitar que la salsa que pegue.

Una vez la tengamos lista yo suelo batirla con la batidora ya que como dije no tengo pasa-purés. Pero aquí ya lo dejo al gusto de cada uno. Hay gente que la prefiere así, con los “tropezones”, otra que le da grima…. Hay “pa tos” los gustos. ¿Cuál escoges tú? ;]

Espero que os guste y que os animéis a probarla!!! =)

Consejo: Si no quieres pasar el trabajo de picar tomates, pelar… siempre puedes hacer uso de los botes que ya nos traen los tomates pelados y picados. Pero hay que decir que la salsa no queda ni la mitad de rica. Mi recomendación, prueba esta receta por lo menos una vez y verás como no te arrepentirás ;]

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Cocinado por Noe. Publicado el Thursday, July 11th, 2013 a las 2:53 PM .
Categorías: Vegetales.
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9 Comentarios

  1. karen says:

    Hola muchas gracias x compartir. Veo q tambien pones el valor en flexi points me podrias pasar la lista de los puntos en flexi??? Muchas gracias

  2. Anna says:

    Esta pa chuparse. Los dedos. Y ahora cogere tomates de mi huerto los aprovecharé pata hacer cantidad de esta salsa y la preparare para que me dure todo el invierno al baño María GRACIAS

  3. carol says:

    Hola yo sigo la dieta de los pp pero no tengo ni idea q son los flexi points. Podrías explicarmelo..gracias

    • noe says:

      Hola Carol, los flexi points es la forma de puntuar por el método antiguo, antes de que existieran los Propoints se llamaban flexi points. Tú no te líes, ten sólo en cuenta la puntuación de los propoints 😉

      Un saludo.

  4. Miriam says:

    Hola me encanta tu blog. Me gustaría hacer los flexi me podrías pasar la lista de alimentos yanera de calcular lo q me tocan al dia? Muchas gracias.

  5. eva says:

    cual es la dieta de los puntos donde la puedo ver e informar gracias

  6. Encarna Molina says:

    La verdad que estoy viendo que mucha gente esta haciendo la dieta de los puntos y me parece muy interesante, pero no tengo información y no se cuantos puntos me corresponden a mi, si me puedes ayudar te lo agradecería, por cierto tu blog esta fenomenal y seguro que voy a preparar las recetas que nos enseñas, gracias por todo.

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