Pollo con salsa Agridulce (5p o 7pp)

Pollo con salsa Agridulce (5p o 7pp)

Ingredientes para 2 personas:

– Para la Salsa –

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 6 ctas de azúcar
3p 3pp
  • 30 g vinagre módena
0p 0pp
  • 30 g salsa soja
0p 0pp
  • 20 g ketchup
0,5p 0pp
  • 200 ml agua
0p 0pp
  • 10 g harina maíz
0,5p 1pp

 
– Para el Salteado –

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 350 g pechuga de pollo
3p saciedad 5pp saciedad
  • 1 zanahoria grande
0p 0pp
  • 1 cebolleta
0p 0pp

 
Preparación:

Para la salsa lo único que tenemos que hacer es echar todos los ingredientes a la vez en el vaso de la thermomix y programar: 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Cortamos el pollo a nuestro gusto al igual que la zanahoria y la cebolleta. Lo primero que debemos hacer es echar la zanahoria sola en la sartén y cocinarla vuelta y vuelta para que no se quede muy dura. Cuando veamos que se empieza a dorar añadimos el pollo. Salamos. Salteamos constantemente y cuando ya casi se vea que está listo añadimos la cebolla. (Lo ideal es dejarla tirando a cruda) Cuando el pollo esté listo, vertemos la salsa por encima y dejamos reducir un par de minutos.

Listo para servir! Buen provecho.

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Cocinado por Noe. Publicado el Friday, January 22nd, 2010 a las 10:20 PM .
Categorías: Aves.
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5 Comentarios

  1. Sergio says:

    Yo he hecho la receta dos o tres veces a partir de la receta. La clave del sabor está en la mezcla soja-vinagre-azúcar.

    Personalmente me gusta más agri que dulce, así que rebajo un poco el azúcar y echo un pelín más de soja y vinagre.

  2. dunalojo says:

    Como siempre dices q no t publico nada hoy me he decidido a escribirte algo y es para decir q me ha encantado estaba deliciosa. Sigue poniendonos recetas asi d ricas q las q estamos en la sombra aunque no escribamos nada yo personalmente t leo todas las semanas para coger algun q otro plato.

    • Noe says:

      Me alegro de que te haya gustado 😉 Y mas me ha prestado leer tu comentario jajajaja No me lo esperaba para nada 😉 Seguiré poniendome al día para que puedas ir ampliando tu recetario.

      Un besito guapa!!!

  3. Montaña says:

    impresionante receta, vaya pintaza. Pero una cosa, para cuantas personas son???

  4. Noe says:

    Gracias Montaña!! Con esta receta te da para 2-3 raciones de plato único. Si lo acompañas de un arroz blanco o similar, puede que saques alguna más. Espero que lo pruebes y te guste :)

    Un saludo.

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