Lasaña de Espinacas (7p o 11pp)

Lasaña de Espinacas (7p o 11pp)

Ingredientes para 2 personas:

– Para la lasaña –

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 9 placas de lasaña precocida
4p saciedad 7pp saciedad
  • 500 g hoja espinaca
0p 0pp
  • 50 g mantequilla 15% m.g.
2p 2pp
  • 1 cebolla
0p 0pp
  • 50 g nata
1p 1pp
  • Sal y pimienta
0p 0pp
  • 2 cdas parmesano rallado
1p 2pp

 
– Para la bechamel –

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 150 ml leche desnatada
1p 1pp
  • 2 quesitos light
0,5p 1pp
  • 2 cta harina maíz
0p *** 0pp
  • Sal y nuez moscada
0p 0pp

 
Preparación:

Poner en el vaso de la Thermo la mantequilla y derretir a 80º en velocidad 1. Agregar la cebolla y trocear en velocidad 3 1/2 y programar unos minutos en temperatura varoma (según guste). Añada las espinacas y sazonar con sal y pimienta y programar 15 minutos 100º velocidad 1. Añadir la nata y mezclar.

Poner la pasta (previamente remojada si son precocidas, o cocidas si hay que hacerlo) en una fuente refractaria alternando una capa de pasta y otra de espinaca hasta terminar con pasta.

Preparamos la bechamel añadiendo todos los ingredientes a la vez en el vaso menos los quesitos y programamos 4 minutos, temperatura 100º velocidad cuchara. Cuando termine añadimos los quesitos desmenuzados y programamos otros 3 minutos, temp 100º, veloc cuchara. Vertemos la bechamel por encima de la lasaña y espolvoreamos con el queso.

Gratinamos unos minutos en el horno previamente calentado y… LISTO! =)

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Cocinado por Noe. Publicado el Saturday, November 14th, 2009 a las 10:45 PM .
Categorías: Pastas, Vegetales.
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2 Comentarios

  1. Marisa says:

    Hola, quisiera saber cuántos puntos tiene una ración de lasaña.
    Es que en casa vamos a empezar con la dieta y no quiero meter la pata.
    Enhorabuena por la página.

  2. Noe says:

    Si la divides en cuatro raciones aproximadamente cada una sería de 4 pp aunque todo depende de la cantidad de placas de lasaña que eches (yo solo puse en el fondo y arriba del todo). Si ves que es demasiada cantidad de pasta mi consejo es que te la puntues a saciedad.

    Un saludo y muchas gracias :)

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