Pollo salteado con Zanahorias (3,5p o 6pp)

Pollo salteado con Zanahorias (3,5p o 6pp)

Ingredientes para 2 personas:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 350 g Pollo
3p saciedad 5pp saciedad
  • 2 Zanahorias
0p 0pp
  • Salsa de soja
0p 0pp
  • 1/2 cta semillas amapola
0p 0pp
  • 1 cta aceite
1p 1pp
  • Una pizca de sal
0p 0pp
  • Pimienta negra
0p 0pp
  • Perejil
0p 0pp

 
Preparación:

Cortamos las zanahorias en bastones y las ponemos a dorar a fuego medio con una cta de aceite. Mientras, aprovechamos para ir picando el pollo y el perejil.

Cuando veamos que la zanahoria está tierna, añadimos a la sartén el pollo con el perejil y sazonamos. Una pizca de sal (no pasarse porque luego añadiremos al final la salsa de soja y ésta ya es demasiado salada de por sí), un toque de pimienta negra y dejamos cocinar. Intentar cocinarlo a fuego fuerte y saltear cada poco evitando que se nos pegue.

Cuando veamos que el pollo ya se empieza a dorar, añadimos la salsa de soja y dejamos reducir. Una vez listo, emplatamos inmediatamente y decoramos con semillas de amapola (opcionales =) )

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Cocinado por Noe. Publicado el Tuesday, June 8th, 2010 a las 5:27 PM .
Categorías: Aves.
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2 Comentarios

  1. rafaela says:

    Hola, tengo una duda sobre la forma de puntuar que tienes, no llego a entenderla, por un lado pones flexi+18 y le das un valos y luego pones pp. y le das otro valor, me lo podrias explicar. Muchas gracias. Un saludo

    • Noe says:

      Hola Rafaela. La forma de puntuar que utilizo es en función de la dieta que sigas. La flexi+18 es el método antiguo de puntuar, y la propoints. Es la forma actual, es el método que sigue ahora bautizado con el nombre de Entulinea. Tú tienes que escoger la puntuación que te corresponda en función del método que estés siguiendo. Espero haberte ayudado. Cualquier cosa no dudes en preguntarme :) Estaré encantada de ayudarte. Un saludo.

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