Tarta de Mora (1,5p o 2pp)

Tarta de Mora (1,5p o 2pp)

Ingredientes para 8 raciones:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 300 g moras silvestres
0p 0pp
  • 1/2 l leche desnatada
2,5p 5pp
  • 2 cdas edulcorante
0p 0pp
  • 1 sobre gelatina neutra
0p 0pp
  • 1 tarrina queso san millán
2,5p 3pp
  • 70 g galletas cuadradas
7p 8pp

 
Preparación:

La receta de hoy yo la he hecho con la thermomix pero no os hace falta, con cualquier robot de cocina podríais prepararla sin problemas =) Aquí va.

- Para la base -

Ponemos el horno a precalentar mientras trituramos las galletas. Una vez bien pulverizadas las estiramos en un molde de silicona y lo introducimos en el horno. Apenas necesitaremos tenerlo dentro puesto que tuesta enseguida y tampoco queremos que se nos queme. Una vez que lo saquemos lo reservamos.

- Para el relleno -

El primer paso a seguir es pulverizar las moras. Para los que no queráis las pepitas no os olvidéis de que es en este punto cuanto tenéis que colarlas bien para poder continuar.

En un cazo pequeño o en un bol (microondas), calentamos un poco de la leche. Una vez caliente, incorporamos el sobre de gelatina y lo disolvemos bien. Ahora ya podemos volcarlo con el resto de la leche.

A continuación, en el vaso de la thermomix, o el aparato que vayáis a usar, mezclamos las moras, la leche (ya con la gelatina), el edulcorante y el queso.

Ya sólo nos resta rematar la faena ;] Para ello, volcamos la mezcla sobre nuestro base de galletas y dejamos enfriar en la nevera durante unas horas. Por lo menos, hasta que cuaje. Yo lo dejé de un día para otra.

El resultado… lo podéis ver. Una tarta cremosa y muy suave de sabor. Que delicia!

Incluso si no queréis hacer la base, podéis usar la mezcla como unas natillas un tanto especiales ;] y por poquísimos puntos =) Espero que si la probáis me contéis que tal =)

Hasta la próxima receta =)

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Cocinado por Noe. Publicado el Friday, August 27th, 2010 a las 3:48 PM .
Categorías: Tartas.
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7 Comentarios

  1. mariajje says:

    Que pinta tiene esta tarta!!! en encontrar las moras la pruebo y te cuento que tal :)

  2. Noe says:

    Ten por seguro que te va a gustar ;) ya me cuentas :)

  3. Reveca says:

    Umm, que pinta más rica.
    Tengo una duda, ¿cuánto pesa el sobre de gelatina que usas? es que la que yo tengo es el láminas, para sacar la proporción.

    Muchísmas gracias!!!

  4. Maliayu Llambión says:

    !!!!DELICIOSA!!!! Teniendo en cuenta la frescura de los frutos silvestres y la mano experta que la ha ejecutado……..siguiendo la magistral receta, no puedo decir otra cosa que me ha
    satisfecho plenamente.MUCHAS GRACIAS.

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