Pastitsio (6p o 9pp)

Pastitsio (6p o 9pp)

Ingredientes:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 200 g macarrones cocidos
5p 7pp
  • 125 g ternera picada sin grasa
2,5p 3pp
  • 1 loncha queso havarti light
1,5p 2pp
  • 1 huevo
2p 2pp
  • Cebolla
0p 0pp
  • 2 tomates
0p 0pp

 
– Para la bechamel –

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 1 vaso de leche desnatada
1p 2pp
  • 1 cd de maicena
0,5p 1pp

 
Preparación:

1. Picar la cebolla.

2. Añadir la carne picada.

3. Añadir el tomate triturado y el orégano.

4. Añadir chorrito de vino blanco y otro de agua.

5. Dejar cocer unos 20 min a fuego lento removiendo cada poco.

Mientras cocemos los macarrones… aprovechamos para hacer la bechamel. Para ello:

Se echa en un cazo la leche dejando un poquito fría aparte. Diluimos en el poquito de leche que hemos reservado la cucharada de maicena. Cuando la leche esté caliente, incorporamos la mezcla que tenemos preparada. Salpimentar y añadir un poco de nuez moscada si se desea. Ya tenemos lista nuestra bechamel “light”.

Elaboración final:

1- En un molde de silicona colocamos una primera capa con la mitad de los macarrones.

2- Cubrir con la carne.

3- Colocar una segunda capa de macarrones.

4- Batir el huevo y mezclar con la bechamel. A continuación volcarla por encima de la pasta.

5- Añadir una loncha de queso light.

6- Meter en el horno y esperar a que dore.

Nota: Yo para hacer esta receta he usado pollo en lugar de ternera y la verdad. Está igual de buena o más. Así que no tengáis miedo a la hora de experimentar ;]

Buen provecho!

Cocinado por Noe. Publicado el Thursday, September 23rd, 2010 a las 3:07 PM .
Categorías: Pastas.
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2 Comentarios

  1. Ana María says:

    Hola! me gusta que difunda la buena cocina, se ven muy apetitosas sus recetas ^.^

    Me llamo Ana María y soy administradora de un directorio web/blog. Tengo que decir que me gustó mucho su página y le felicito por hacer un buen trabajo. Le cuento que me encuentro construyendo alianzas con webs amigas para así atraer más visitantes y poder hacer más conocida mi web. Por ello, me encantaría contar con tu sitio en mi directorio, consiguiendo que mis visitantes entren también en su web.

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    Ana María

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      Hola Ana María. Me encantaría contar con tu blog así que no dudes en pasarme tu web y la añadiré a mi lista de Sitios de Interés :)

      Gracias por tu comentario.

      Un saludo.

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