Chipirones en su tinta (7,5p o 14pp)

Chipirones en su tinta (7,5p o 14pp)

Ingredientes:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 500 g chipirones
3p saciedad 5pp saciedad
  • 2 vasos arroz
4p saciedad 7pp saciedad
  • 400 g tomate triturado
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  • 1 cebolleta picada
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  • 1 pastilla caldo pescado
0p 1pp
  • 1 cta aceite
1p 1pp
  • Perejil
0p 0pp
  • Un poco de sal
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  • Pimienta negra
0p 0pp
  • 1/2 vaso vino blanco
0p 1pp
  • Agua
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  • 2 bolsas de tinta de calamar
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Preparación:

– Método GM –

Introducimos todos lo ingredientes en la olla. Revolvemos bien. Añadimos agua hasta cubrir y cerramos la olla. Programamos, válvula cerrada, menú cocina, baja presión, 8 minutos.

Cuando pite… ya tenemos nuestra comida hecha =)

– Método Tradicional –

Ponemos a calentar el aceite en una tartera. Incorporamos la cebolleta picada y dejamos dorar. Echamos el vino y la pastilla de pescado. Revolver para que se deshaga bien. A continuación, añadimos los calamares y los salteamos un poco.

Incorporamos el resto de los ingredientes, removemos todo… y dejamos cocinar unos 15-20 minutos. Aquí ya depende del gusto de cada uno como os guste el arroz. Controlar que no se os quede sin agua para que no se pegue y todo irá bien =P

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Buen provecho! =)

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Cocinado por Noe. Publicado el Monday, January 24th, 2011 a las 3:48 PM .
Categorías: Arroz, Mar.
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