Bizcocho de yogurt (2,5p o 4pp)

Bizcocho de yogurt (2,5p o 4pp)

Ingredientes para 6 raciones:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 170 g de harina
8,5p 17pp
  • 1 yogur natural desnatado
1p 1pp
  • 2 cdas edulcorante líquido
0p 0pp
  • Ralladura de un limón
0p 0pp
  • 2 huevos y 2 claras
4p *** 4pp
  • 1 sobre levadura en polvo
0p 1pp

 
Preparación:

Ponemos el horno a precalentar a 160º.

Con la ayuda de una batidora empezamos montando los huevos y las claras en un bol. Añadimos el edulcorante y seguimos batiendo. A continuación, vamos incorporando el yogurt poco a poco (para evitar que se nos baje la mezcla). Es momento de incorporar la harina. Para ello, la tamizaremos junto con la ralladura del limón y la levadura. Ir echándola poco a poco a la mezcla mientras seguimos batiendo. Una vez lista  la mezcla la volcamos en un molde de silicona y lo introducimos en el horno.

Hornear durante 50 minutos aproximadamente. Antes de desmoldar dejar enfríar.

¡Para las que tenéis ollas programables! Si queréis hornearlo en vuestra máquina (así es como lo hice yo), programé el menú horno, 45 minutos. Ha quedado estupendo de textura =)

Buen provecho!! =)

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Cocinado por Noe. Publicado el Wednesday, September 14th, 2011 a las 9:10 AM .
Categorías: Bizcochos, Postres.
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4 Comentarios

  1. xabel says:

    Umm! yo quiero un trozo ahora mismo. Que buena pinta tiene, con un cafetito tiene que estar de rechupete.

    Ya veo que has retomado tu sabroso restaurante virtual. Espero que nos dejes mas recetitas, que aunque sea en pequeñas dosis, te seguiremos fielmente.

    Au revoir

    Bisous, bisous, bisous…….

  2. Eli says:

    Ohhh!!! este si que me gusta. Además para merendar con un cafetito… tiene que estar rico rico :) gracias por la receta. besitos

  3. TroncoLaba says:

    ¿La válvula ha de estar abierta o cerrada?

    • Noe says:

      Hola TroncoLaba, con el menú horno yo siempre uso la válvula abierta, puesto que entiendo que como no cocina con presión no es necesario cerrarla. Espero que te sirva como ayuda :) Gracias por leer mi blog :)

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