Canelones de pavo con atún (7p o 11pp)

Canelones de pavo con atún (7p o 11pp)

Ingredientes:

– Para los canelones –

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 4 lonchas de pavo
1p 2pp
  • 1 lata atún natural
1p 1pp
  • Tallos de cebolletas
0p 0pp
  • Sal
0p 0pp
  • 1 cta aceite
1p 1pp
  • Salsa tomate casera al gusto
0p 0pp

 
– Para la bechamel y la cobertura –

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 200 ml leche desnatada
1p 2pp
  • 20 g maicena
1p 2pp
  • Sal y nuez moscada
0p 0pp
  • 45 g queso rallado 6% mg
2p 3pp

 
Preparación:

– Canelones –

Limpiamos bien los tallos y los picamos. Mientras ponemos el atún a escurrir vamos sofriendo en la sartén los tallos de la cebolleta. Una vez que esté dorada añadimos el atún y lo desmenuzamos lo máximo posible, intentando que no queden pegotes. Salamos. Incorporamos la salsa de tomate y dejamos reducir. Retiramos del fuego y preparamos los canelones.

En una fuente apta para horno vamos colocando los canelones que preparamos de la siguiente manera (aunque no tiene mucha difícultad, os lo explico igual, por si hay algún despistado ;] ). Estiramos la loncha de pavo, rellenamos con el relleno que acabamos de preparar, enrrollamos y listo! Un canelón menos ;] Así hasta terminar la mezcla y el pavo.

– Bechamel –

Ponemos la leche en un cazo a fuego lento. Cuando empiece a tomar temperatura vamos echando la harina lentamente (yo utilicé un colador para ir añadiéndola ya tamizada) a la vez que vamos removiendo con unas varillas. Añadimos la sal y la nuez moscada. Cuando termine de espesar retiramos del fuego y la volcamos sobre los canelones. Cubrimos por encima con el queso y ya estamos listo para llevar al horno a gratinar =)

Consejo: yo he puesto de acompañamiento unas patatas al horno, pero también le pega mucho una ensalada o unas verduras salteadas. Eso ya lo dejo a vuestra elección =)

Buen provecho!

 

Cocinado por Noe. Publicado el Sunday, October 2nd, 2011 a las 12:50 PM .
Categorías: Calientes.
Puedes dejar una respuesta, o un trackback desde tu propia página.

1 Comentario

  1. eli says:

    Ricos ricos… Ya caeran alguna vez mas :) gracias por la receta Noe :)

Déjanos un comentario