Lomo de cerdo asado con verduras (3p o 5 pp)

Lomo de cerdo asado con verduras (3p o 5 pp)

Ingredientes:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • Lomo de cerdo fresco
3p sacidad 5pp saciedad
  • Puerro
0p 0pp
  • 3 Zanahorias
0p 0pp
  • Tomates cherris
0p 0pp
  • 2 cebollas
0p 0pp
  • Champiñones
0p 0pp
  • Colorante alimentario
0p 0pp
  • 1/2 vaso de vino blanco
0p 1pp
  • Agua
0p 0pp
  • 2 dientes de ajo
0p 0pp
  • Sal y pimienta
0p 0pp
  • Perejil y tomillo
0p 0pp

 
Preparación:

Precalentamos el horno a 200º, calor por arriba y abajo.
Limpiar la pieza de lomo de los excesos que tenga de grasa.
En una bandeja ponemos todos los ingredientes y revolvemos bien para que se impregne todo de la salsa. Metemos a cocinar unos 30 minutos y le damos la vuelta. Dejamos que se dore la carne por el otro lado durante 20 minutos mas (el tiempo depende un poco del tamaño de la pieza).
El truco está en cuando pinchemos y ya no salga líquido entonces podemos retirarlo. Cortamos las lonchas de lomo del tamaño que queramos y emplatamos.
A comer!!!!!!

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Cocinado por Noe. Publicado el Monday, October 1st, 2012 a las 4:55 PM .
Categorías: Carnes, Cerdo.
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3 Comentarios

  1. Maribel says:

    Esta receta me gusta. Es super sencilla y fácil de hacer. Vamos a por ella!!!!!! 😉

  2. marisa says:

    Una pregunta, cuándo poneis patatas al horno a saciedad son 7 pp, si yo tomo únicamente 3 patatas cuántos puntos supone?
    Es que mi hermana y yo somos novatas en esto de los puntos.
    Saludos.

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