Ternera guisada (8p o 14pp)

Ternera guisada (8p o 14pp)

Ingredientes para 2 personas:

Ingredientes Flexi+18 Propoints
  • 600 g patata
4p saciedad 7pp saciedad
  • 500 g de ternera sin grasa
3p saciedad 5pp saciedad
  • 2 cd salsa Worcestershire
0p 0pp
  • 2 zanahorias
0p 0pp
  • 1 cebolla
0p 0pp
  • 2 ctas aceite
2p 2pp
  • 1 pastilla avecrén carne
0p 1pp
  • Colorante alimenticio
0p 0pp
  • Sal
0p 0pp
  • Pimienta negra y perejil
0p 0pp
  • Agua
0p 0pp

 
Preparación:

Picamos la cebolla muy fina y la sofreímos junto con el aceite en una olla (yo he utilizado la GMD, pero si tenéis olla a presión es lo mismo). Y vamos, que si tampoco la tenéis lo hacéis al método tradicional ;] lo único que os llevará más tiempo pero estará igual de rico o mejor =)

Vamos cortando la carne en cuadrados y la vamos introduciendo al sofrito. Cuando ya tengamos toda la carne dentro de la olla, añadimos la salsa, la pastilla de caldo y un poco de agua y dejamos que se cocine a fuego muy lento.

Mientras aprovechamos para limpiar y cortar las zanahorias y las patatas. Las añadimos al guiso y terminamos aliñando con: sal (no mucha ya que la pastilla de caldo es bastante fuerte), pimienta negra, perejil y si queréis, colorante. Cubrimos con agua todos los ingredientes y cerramos la olla. En mi caso, la he programado: Menú cocina, 8 minutos, válvula cerrada.

Dejamos que termine y estaremos listos para comer =) Un plato ideal para el tiempo que se avecina!!! A disfrutar =)

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Cocinado por Noe. Publicado el Monday, October 29th, 2012 a las 12:01 AM .
Categorías: Carnes, Guisos, Ternera, Vegetales.
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