Hamburguesa casera-casera incluído el pan ^_^ (7p o 12pp)
Ingredientes:
– Para 8 hamburguesas –
| Ingredientes | Flexi+18 | Propoints |
|---|---|---|
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14p | 14pp |
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2p | 2pp |
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0p | 0pp |
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0p | 0pp |
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0p | 0pp |
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1p | 2pp |
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0p | 0pp |
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0p | 0pp |
– Pan para una hamburguesa –
| Ingredientes | Flexi+18 | Propoints |
|---|---|---|
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5p | 10pp |
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0p | 0pp |
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0p | 0pp |
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0p | 0pp |
Preparación:
Ponemos en un bol la carne picada y el resto de los ingredientes y con las manos muy limpias mezclamos todo bien. Vamos haciendo bolas y las aplastamos con las manos y con la ayuda de un cortador circular les damos forma. Yo he envuelto en papel de film las hamburguesas que no he cocinado y las congelé.
Para el pan he seguido mi receta de la masa de pizza. He hecho una bolita y le he añadido unas poquitas de semilla de amapola =) Una vez lista, le he dado forma aplastada (como si fueran una pita). La he tapado con un paño y la deje subir durante una hora y media. Luego 15 min al horno y el pan listo y crujiente.
Mi consejo es que dejéis el pan para el último momento ya que estará mucho más bueno si el pan está recién hecho ;]
Como podéis ver nos sale a 2 puntitos tanto para flexi+18 como para propoints cada hamburguesa y super ricas y jugosas. Tienes que probarlas =)
A continuación rellenáis con lo que más os guste y a disfrutar =)
Categorías: Carnes, Ternera.
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La verdad es que he probado el pan casero, y no se si volveré a comprar pan de bolsas para las hamburguesas.
¡Gracias!
Una preguntita: Si hago más pan del que vaya a consumir quedaría bien si lo congelo?? o congelo mejor la masa sin cocinar?????
Hola Emma, creo que sería mejor que congelaras la masa cruda. Bien embalada en papel de film y luego dentro de bolsas aptas para congelar. Pero no se si cuando la fueras a descongelar se te quedará pegada… :S Yo probaría la primera vez con un trozo pequeño de masa, no vaya a ser que pases el trabajo para ná 😉
Espero que tengas suerte y si te animas nos cuentas que tal te fué 😉
Un saludo.